W poszukiwaniu nowego smaku..

Ciekawe, warte uwagi, lecz "nie do opowiedzenia" - do spróbowania :)

 

Karkówka zapiekana w ketchupie z cebulą i porem.

 

Składniki: okolo1 kg karkówki, sól, pieprz, cebula, por, ketchup

 

Przygotowanie: na dzień przed przyrządzeniem pokroić mięso w plastry o grubości około 1 cm, każdy natrzeć solą, posypać pieprzem i odstawić do lodówki na ten czas. Przygotować naczynie żaroodporne. Na jego spód wylać nieco oleju, bądź wysmarować tłuszczem. Ułożyć mięso, następnie warstwę ketchupu, potem cebula pokrojona w kostkę oraz por (biała część pokrojona w plastry), następnie mięso i tak warstwami na przemian. Piec w rozgrzanym do temperatury 200'C piekarniku do miękkości mięsa.

Pilnie potrzebny przepis na.. (zdjęcie poniżej)

Pilnie potrzebny przepis, a zdjęcie poniżej..

Na spodzie kruche ciastko, nadzienie wiśniowe, na górze bezy. Coś bliżej Ktoś? Przeszukałam internetu pół bezskutecznie. Wiem, w jakiej kawiarni takie podają, ale przepisem podzielić się nie chcą.. hmm..