Niebiańskie naleśniki na niedzielny poranek.

Składniki: 1 jajko, 100 ml mleka, łyżka cukru, około 150 g mąka. 2 banany, jako nadzienie oraz czekolada do dekoracji.

 

Przygotowanie: Z mąki, jajka, mleka oraz cukru przygotować ciasto naleśnikowe. Odstawić na 15-20 minut, następnie usmażyć cienkie naleśniki z minimalną ilością oleju. Obranego banana przekroić na pół i zawinąć w naleśnika. Tak przygotowane ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika, bądź do mikrofalówki, tak bym nadzienie stało się ciepłe. Podawać natychmiast po przyrządzeniu, udekorowane czekoladową polewą.

Pawłowa (pavlova) klasyczna

Dzień wyjątkowy, tak samo odświętny powinien być więc i deser..

Składniki "na ciasto": 6 białek (w temperaturze pokojowej), 1 1/2 szklanki cukru, 3 łyżeczki kartoflanki, 3 łyżeczki octu winnego
2 szklanki śmietanki kremówki, 2 torebki cukru waniliowego , kilka łyżek cukru pudru (do smaku), owoce

Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 150'C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Nie przestając mieszać dodawać powoli cukier. Gdy masa białkowa będzie sztywna i lśniąca  dodać przesypując przez sitko kartoflankę. Następnie ocet winny. Kiedy składniki będą już wymieszane, grubą masę białkowo-cukrową na blaszkę, tak by środek był płytszy, niż boki - na kształt gniazda. Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy godzinę. Po czym wyłączamy piekarnik, ale blaszkę pozostawiamy. Schłodzoną w zamrażalniku na kilka minut kremówkę ubijamy mikserem, dodając cukier waniliowy i ewentualnie nieco cukru pudru, mając na uwadze, że sama beza jest bardzo słodka.
Owoce myjemy, obieramy i kroimy w drobne kawałki. 
Nakładamy bitą śmietanę i ozdabiamy owocami i nie tylko :)
Podajemy natychmiast. 

 

Naleśniki z kiełbaską, papryką, pieczarkami i cebulką.

Wersja "LIGHT dla Dzieci", czyli naleśniczki z kiełbaską, papryką i cebulką.

Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 jajka, szczypta soli, 1 łyżeczka cukru pudru, 240 ml mleka, 3 łyżki roztopionego masła lub oleju, ok. 150 g mąki.

Pieczarki, cebula (2 mniejsze), kiełbasa (3 mniejsze laski) - wszystkie te dodatki należy pokroić w drobną kosteczkę.


Przygotowanie: Przygotować ciasto naleśnikowe, dodać podsmażone wcześniej pieczarki z cebulką, kiełbasę również usmażoną wcześniej oraz paprykę surową.

Podawać razem z majonezem z dodatkiem czosnku. 

Różowa słodycz dla Słodkich Panienek.

Składniki: 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 1/2 kostki margaryny, 3 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki mleka
Opcjonalnie: barwniki spożywcze, ozdoby cukrowe, czekoladowe


Przygotowanie: jajka wymieszać z cukrem, dodawać kolejne produkty - mąkę, margarynę, mleko. Jeśli ciasto ma być "dwukolorowe", należy rozdzielić dodać proszek do pieczenia, następnie odpowiedni barwnik. Ciasto przelać do blaszki, uprzednio wysmarowanej margaryną, posypanej kaszką manną. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C. 
Udekorować według uznania.  

Cóż mowe smakować lepiej od świeżutkich, słodkich truskawek?

TRUSKAWKI W CZEKOLADZIE !

Nie zawsze jest czas na wiele,

  

 
..ale niewiele znaczy czasem naprawdę dużo, zwłaszcza po trzynastogodzinnym dniu pracy..

BJUTIFUL DEJ
 

Herbata po królewsku

Składniki: 4 torebki herbaty (czarna lub owocowa, cukier waniliowy (pół laski wanilii), 5-6 łyżeczek cukru, 4 szklanki wody.

Przygotowanie: Herbatę zalać dwiema szklankami wody, najlepiej w termosie. W pozostałych dwóch szklankach wody rozpuścić odpowiednią ilość cukru oraz cukier waniliowy. W niektórych sklepach dostępna jest "prawdziwa wanilia z cukrem waniliowym". Mieszać do momentu rozpuszczenia się składników. Połączyć syrop waniliowy razem z zaparzoną herbatą, usunąć torebki herbaty. 


Wyśmienicie smakuje podawana na zimno, z kostkami lodu.

  

Fontanna

What a surprise
What a surprise

:)(:

Na specjalną okazję..

Składniki: ..hmmm.. DUŻO cierpliwości, JESZCZE WIĘCEJ chęci i ochoty, a najważniejszymi składnikami jest kilkoro głodnych buziek domagających się "babeczek", kilka słodkich oczek wpatrzonych "jak w obrazek w mamo-ciocię" i obietnice pomocy "małych rączek", a bez ostatniego "ani rusz" :)


Przygotowanie: umyć rączki wszystkich chętnych i przeistoczyć się szybko szybko w "nadzorce" ograniczając się do kierowania "zespołem" i obsługi maszyn w ruchu, tj. miksera w tymże "dziele", a efekt...

..jak na zdjęciu, choć ten najważniejszy cel jest niewidoczny dla aparatu, to:

brzuszki najedzone, oczka świecące i energii niczym wulkan na kolejne zabawy!

Pojawił się też Misio..

Tu już nieco więcej mojej pomocy,
aczkolwiek..
- Okulary. Miś ma mieć okulary!
- Okulary dla misia.
- Okulary misiowi!
..hmmm...
Trzykroć usłyszane zostało przeze mnie wykonane.
:):):) 



Piękna sobota - cudowny koniec tygodnia!

Jeśli myślisz, że się boję - mylisz się
Daję memu sercu wakacje, nieco odpoczynku
Jeśli myślisz, że nie miałem racji - poczekaj
Zaczerpnij trochę złotego tchnienia wiatru
Który pcha mnie do przodu i ...
Wyobraź sobie jak wyruszam w morze
Jak rozwijam ogromny żagiel
Jak sunę lekko pod wiatr
Wyobraź sobie jak opuszczam ziemię
Jak znajduję swoją gwiazdę
I płynę wzdłuż niej przez moment
Jeśli myślisz, że to już skończone - nigdy
Chodzi o małą pauzę, wytchnienie, po niebezpieczeństwach
Jeśli myślisz, że Cię zapominam - posłuchaj
Otwórz swoje ciało wiatrom nocy
Zamknij oczy i ...


(Najpiękniejsze tłumaczenie, jakie udało mi się znaleźć.Tym samym bardzo proszę:)