Placki ziemniaczane z boczusiem i cebulką :)
Składniki: ok. 1 kg ziemniaków, ok. 40 dag boczku wędzonego, 1 cebula, olej do smażenia, mąka do zagęszczenia
Przygotowanie: Boczek pokroić w drobną kosteczkę, usmażyć na rozgrzanym oleju. Na tarce o bardzo drobnych oczkach potrzeć ziemniaki, potem cebulę. Potarte składniki wymieszać razem z boczuciem i olejem od smażenia, zagęścić mąką. Rozgrzać olej na patelni i smażyć, smażyć, smażyć, co przy takiej ilości zajmuje około godziny czasu.
1 komentarz:
Lubią to szczególnie tygryski płci męskiej ;-) ! A placki ziemniaczane jeszcze nigdy mi się nie udały...
Prześlij komentarz