Składniki: 7 jajek, 1 duża cebula, 1/2 szklanki mąki, około 20 dag żółtego sera, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do pieczenia, sól, pieprz, mielona papryka ostra
Składniki: Cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ubić z solą, pieprzem i odrobiną papryki, jak na omlet. Dodać przesianą przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, utartą cebulę i ser. Wyrabiać do jednolitej masy. Odstawić na pół godziny. Konsystencja ciasta jest dość rzadka. Następnie smażyć na rozgrzanej patelni małe placuszki z obu stron na złoty kolor. Dobrze smakują podane z grzybkami, sosem grzybowym, bądź samym ketchupem.
3 komentarze:
kaczuszka mnie rozbraja;)
Drobne rzeczy cieszą najbardziej :o)
dawno nie jadłam nie-słodkich placuszków. a takie które przygotowuje się szybko są najfajniejsze.
Prześlij komentarz