Składniki: około 0,5 kg piersi z kurczaka, 4 duże tortille, 2-3 pomidory, kubeczek jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, olej, ketchup pikantny lub koncentrat, przyprawa do kebaba, Vegeta, sól, pieprz
Przygotowanie: Mięso można przygotować dzień wcześniej, albo rano (przed wyjściem do pracy;) - umyć, pokroić na małe kawałki. Posypać przyprawą do kebaba, można dodać olej - wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki. Można doprawić szczyptą pieprzu, Vegety.
Usmażyć mięso. Do zagotowanej wody włożyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić na kawałki.
Rozgrzać niewielką ilość oleju, podsmażyć pomidory.
Ząbki czosnku obrać, posiekać. Wymieszać z jogurtem naturalnym, przyprawić solą i pieprzem.
Tortillę podsmażyć na suchej patelni, z obydwu stron.
Placek posmarować ketchupem lub koncentratem. Ułożyć mięso i pomidory. Polać sosem czosnkowym. Zwinąć. Podawać od razu, na gorąco.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz