Ser smażony,

to prezent imieninowy wymarzony.

Składniki: 3 kostki twarogu, 2-3 łyżeczki sody oczyszczonej, 2-3 łyżki tłuszczu (masło), 1 żółtko, 200 ml śmietany 18%, sól

Przygotowanie: twaróg rozgnieść widelcem, dodać sodę oczyszczoną, dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, wsypać twaróg, podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając do osiągnięcia idealnej konsystencji, tak by grudek nie było. Dodać żółtko energicznie wymieszać, następnie dodać śmietanę. Konsystencja sera ma być dość rzadka. Osolić i przyprawić według własnego uznania - Vegetą, kminkiem, papryką słodką, drobno pokrojoną szynką.. Ilu nas, tyle propozycji może się pojawić.

Ser smażony doprawiony solą, pieprzem, kminkiem.

Ser smażony doprawiony solą, pieprzem, kminkiem oraz duuużą ilością Jarzynki.