Składniki: około 1 kg piersi z kurczaka, pół szklanki mąki, 1 jajko, pół szklanki mleka, pieprz
Sos: mały jogurt naturalny, łyżka majonezu, świeży tymianek, 2 ząbki czosnku
Przygotowanie: Sos należy przygotować przeddzień i odstawić pod przykryciem do lodówki. Podobnie postępujemy z mięsem - również przeddzień kroimy je w prostokąty, jeśli są zbyt grube należy je nieco rozbić tłuczkiem, posypać pieprzem, ułożyć w naczyniu, przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie przygotowujemy ciasto mieszając ze sobą składniki: jajko, mąkę, mleko. Każdy kawałek z osobna obtaczamy i smażymy na patelni, na mocno rozgrzanym oleju. Smakują tak samo pysznie podawane na ciepło, jak również i na zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz